reikės:
- 300 g. jautienos faršo
- 300 g. spageti makaronų
- 1 svogūno
- 3 česnako skiltelių
- pusės paprikos
- konservuotų smulkintų pomidorų be odelių
- 2 v.š. pomidorų pastos
- truputį cukraus
- ziupsnelio baziliko, raudonėlio, druskos ir pipirų, aitriosios ir saldžiosios paprikos miltelių ir visų kitų, kurie patinka
- tarkuoto sūrio
Į įkaitintą keptuvę dedam česnako skilteles ir faršą, apibarstom, druska, pipirais, raudonėliu bei paprikos milteliais ( aš jokių riebalų faršui kepinti nenaudojau, pakankamai išsiskiria ir taip). Pakepinti svogūnus bei papriką (ant truputį sviestuko arba aliejaus), sumaišom su faršu. Pilam ant faršo pomidorus, pastą, druską, pipirus, truputį cukraus bei baziliko, troškinam viską apie 15-20 min. Kol padažas troškinasi, išverdam makaronus kaip nurodyta ant pakelio, jei trūksta vandens padažui, galite naudoti vandenį, kuriame virė makaronai. Dedame padažą ant makaronų, išmaišome, užtarkuojame sūrio ir skanaus...:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą