2010 m. birželio 21 d., pirmadienis

Skrudinti vištienos sparneliai ir bulvytės folijoje



Čia receptas beveik iš likučių:)

Skrudintiems sparneliams reikės:
- sultinyje virusių sparnelių
- alyvuogių aliejaus
- druskos, pipirų
- saldžiosios ir aitriosios paprikos miltelių
- šaukštelio medaus
- pomidorų padažo

Sumaišyti aliejų su prieskoniais, medumi bei pamidorų padažu ir užpilti ant sparnelių ir kepam keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Bulvytėms folijoje reikės (receptą pasiskolinau iš Lino Samėno):

- 4 didelių arba vidutinių bulvių
- 1 mėlynojo svogūno
- 1-2 pomidorų (didesnių)
- alyvuogių aliejaus
- druskos, pipiriukų
- tarkuoto fermentinio sūrio
- aš neturėjau, bet nepamaišytų ir kokia skiltelė česnako

Bulvytes ir pomidorus supjaustyti kubeliais, svogūnus žiedais, sūrį sutarkuoti. Viską sumaišyti su prieskoniais bei aliejumi, ir dėti porcijomis į foliją. Kepiau apie valandą. Temperatūros pasakyt negaliu, apytikriai ant 200-220 laispnių. Linas Samėnas sako, kad įkišus į karštas žarijas turėtų pakakti 20-25 minučių...abejoju, nu bet gal:)



Šios bulvytės tiks kaip garnyras ne tik prie sparnelių, bet ir prie kepsnių, ir vienos šiaip jau labai skanu.

niam!!!!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą