Bananinis tortas su mėlynėmis

Už receptą ačiū Mildai, aš tik mėlynių pridėjau:))))))))

Reikės:
- šokoladinio biskvito (aš perku Wiener boden, trijų sluoksnių)
- 2 didelių pakelių grietinės 12 procentų
- 2 šaukštų želatinos
- cukraus
- ~1 kg. bananų (kažkur 6 didelių)
- poros saujų mėlynių
- poros šaukštų kokios nors uogienės praskiestos su vandeniu (nebūtinai)

Į kepimo formą dedam vieną sluosknį biskvito, išdėliojam supjaustytus plonai bananus, ir beriam saują mėlynių. Želatiną pirma išbrinkinam stiklinėje vandens, paskui aš ją tiesiog pašildau, kad nebūtų gumulėlių ir viskas ištirptų, bet ant labai mažos ugnies ir neleidžiu užvirti, tada ją atvėsinu ir pilu į grietinę sumaišyta su cukrumi (cukraus pagal skonį, reikia ragauti, kad nebūtų per saldu). Imam samtį ir užpilam sumaišytą grietinę su cukrumi ir želatina, kad užsidengtų bananai ir mėlynės. Tada dedam kitą sluoksnį biskvito ir kartojam viską iš pradžių:))) Labai paprasta ir be galo skanu mhmmmmm....Paviršių puoškit kaip norit, galit į šaukštą grietinės įmaišyti kakavos, ir gražiai šaukštu ant baltos grietinės paišyt:) Aš užbarstau likusio biskito:)

Eko salotos:)

Iš mamos daržo:)))))))))

Reikės:
- pundelio paprastų salotų
- pundelio rugštynių
- pundelio rukolos salotų
- pundelio špinatų
- keleto šviežio baziliko lapelių
- petražolių
- krapų
- jaunų svogūniukų laiškų
- druskos ir pipirų
(nebūtina, bet skoniui nekenkia truputis geltonosios paprikos ir žalio agurko nulupta odele, supjaustyto šiaudeliais)

Padažui:
- 1 v.š. balzamiko acto
- 1 a.š. šaukštelio medaus
- 1 a.š. garstyčių su grūdeliais (prancūžiškų)
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus

Visas salotas suplėšom, apšlakstom aliejumi, užbarstom druskos su pipirais ir užpilam padažą (padažui reikia viską sumaišyti, kol medus ištirpsta). Skanaus! Labai tinka tokios žaliosios salotos su šalta kepta antiena arba rūkyta vištiena, arba vytintu kumpiu Prosciutto.

Tagliatelle makaronai su baltuoju padažu, voveraitėmis ir skrudinta vytinta kiaulienos sprandine

reikės:
- 500 g. tagliatelle makaronų (plokščiųjų)
- 2-3 saujų šviežiai tarkuoto Džiugo sūrio
- pusės nedidelio česnako skiltelių ( nuluptų ir išspaustų, arba smulkiai sutarkuotų)
- sviestuko ~ 40 g.
- druskos ir pipirų

Šitas pasta bianco receptas pasiskolintas iš Oliverio (tik jis aišku naudoja parmezano sūrį) ačiu Jamie:)

Į keptuvę dedam sviestuko ir ant nedidelės ugnies truputį pakepinam susmulkintą česnaką (neleiskite jam apskrusti). Makaronus pas8dytame vandenyje išverdam kaip nurodyta ant pakelio (~6 min). Nupilam makaronus, bet skystį pasiliekam, jo prireiks padažui. Tada į tą patį puodą, kuriame virė makaronai, dedam česnakus, ir ištepam jais šonus ir dugną, įpilam truputį aliejaus, suverčiam makaronus ir pilam samtį vandens (kur virė makaronai) bei sūrį sūrį. Viską išmaišom, užbarstom druskytės ir pipirų, jei reikia dar įpilam vandens, kad makaronai išliktų lyg šilkiniai ir nesuliptų. Dedam į dubenį ir dar truputį užbarstom sūrio. Galima valgyti juos ir vienus...bet...

Aš patobulinau šį recepta pagardindama makaronus su voveraitėmis ir skrudinta vytinta kiaulienos sprandine:)

Taigi pagardukams reikės:
- 1 litro šviežių voveraičių
- mažo jauno svogūnėlio
- 80 g. vytintos kiaulienos sprandinės
- vienos česnako skiltelės
- druskos, pipiriukų ir sviesto
- šaukšto alyvuogių aliejaus

Į keptuvę dedam sviesto ir krupščiai nuplautus grybukus, užbarstom druskytės ir pipirų. Kepinam apie 15 min. arba kol išgaruoja skystis, dedam susmulkintą jauną svogūniuką, česnako skiltelę ir vytintą sprandinę, suplėšytą mažais gabaliukais.

Kai mėsytė apskrunda dedam padažą ant makaronų!!!!!!! Skanaus!!!!!!!